Director General Taco Casa 301 Legacy Drive, Plano, TX 75023

Job Description

Como director general, participarás en todos los aspectos del negocio y de las operaciones del restaurante. La satisfacción de los clientes debe ser su motivación, pero también debe ser capaz de utilizar las cuentas de ganancias y pérdidas y otras tecnologías para gestionar y superar los objetivos de beneficios. Será responsable de buscar, contratar, entrenar y motivar a los empleados, a la vez que proporciona un trabajo seguro y acogedor.

Responsibilities

• Supervisar las operaciones de FOH y BOH y garantizar el cumplimiento de las reglas de seguridad e higiene
• Responder con eficiencia y precisión a las quejas de los clientes.
• Gestionar los informes financieros y mantener un negocio rentable mediante el uso de los estados de pérdidas y ganancias
• Buscar, contratar y desarrollar continuamente a los miembros del grupo con formación y entrenamiento
• Entender y aplicar las leyes actuales de recursos humanos y las mejores prácticas
• Aumentar las ventas utilizando diferentes tácticas y estrategias
• Gestionar y promover la marca
• Programar el mantenimiento rutinario o de emergencia